Best food in Town

Das "Himal" ist in Innsbruck der Tempel fürs Supergut-Speisen. Serviert wird nepalesisch-tibetisch-indische Küche in gemütlichem Ambiente. Wunderbare Freundlichkeit gepaart mit Großzügigkeit und fairen Preisen. Man fühlt sich vom ersten Augenblick an willkommen und richtig zu Hause.

Das große Glas Leitungswasser wird hier ohne Aufforderung zu allen Weingenüssen gereicht, und auch solo ist es nicht verpönt. Man bekommt es ebenso lauwarm, was in den meisten Lokalen beim ersten Anlauf nicht möglich ist ;)

Für Vegetarier ein Traum. Ich kanns jetzt nicht genau sagen, aber so um die zehn Hauptgerichte stehen zur Auswahl, nicht mitgezählt die leckeren Vor- und Nachspeisen. 

Mein absolutes Highlight immer und immer wieder ist der herrlich erfrischend würzige Gurkensalat mit Korianderlimetten.

Schon beim darüber Schreiben läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

Und aus ayurvedischer Sicht ein klares Indiz für super Küche: Nicht nur beim Essen gehts dir gut, sondern auch der nachfolgende Verdauungsprozess verläuft mühelos :)

Am Wochenende unbedingt reservieren! Sonst kann es dir passieren, dass du nur mehr einen Platz im nicht ganz so gemütlichen Ein- und Durchgangsbereich bekommst.

Für mich ist das Himal eine echte Erfolgsstory wie es schon in der Speisekarte steht: "With a smile in your heart, you can climb the highest mountain". Kompliment an die Gastgeber!

Der Starter geht aufs Haus - mit köstlichem Mangodip!

Singharas - Pastetetenteig mit Masala-Kartoffelfülle, Chutneyvariation

Kukhura Tandoori   

Saag Paneer - Frischkäsewürfel in Spinat mit Tomaten u. Ingwer

Auf bald liebes Himal!

Himal - Nepali Kitchen
Universitätsstraße 13
6020 Innsbruck

Tel. 0512 588588